POSTE : Accrocheur - Sacrificateur H/F DESCRIPTION : INTERACTION LAVAL recrute pour son client, leader et spécialiste dans la transformation de volailles un OPÉRATEUR ACCROCHAGE /SACRIFICATION - VOLAILLES VIVANTES Vos missions : Au coeur de la chaîne de production, vous jouez un rôle essentiel garantissant à la fois la qualité du produit, le respect du bien-être animal et la conformité aux exigences rituelles. Partie Accrochage : -Accrocher les poulets vivants sur la chaîne en respectant strictement les règles de bien-être animal -Maintenir la cadence définie en début de ligne afin d'assurer une production fluide et organisée -Contrôler l'état des volailles et écarter celles présentant des anomalies Partie Sacrification: -Vérifier l'état du couteau avant chaque prise de poste et assurer un aiguisage optimal -Réaliser la saignée manuelle avec précision et maîtrise - Appliquer rigoureusement la gestuelle et les exigences du rite Halal Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes Environnement du poste : Vous évoluez dans un environnement dynamique et structuré, au coeur de la production : - Poste en station debout, favorisant l'activité et le rythme - Travail en milieu tempéré, à luminosité maîtrisée - Environnement humide nécessitant le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité - Travail en équipe, avec coordination et entraide Horaires de travail (sous réserve de modification selon l'activité) Prise de poste matinale : 3h35 ou 4h05 prime d'habillage, prime de froid PROFIL : Nous recherchons des collaborateurs engagés, rigoureux et respectueux des valeurs et des exigences du poste : -Sensibilité et respect du bien-être animal -Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes -Pratique du culte musulman (poste lié à la sacrification rituelle) -Détention d'un certificat de moralité délivré par une autorité religieuse compétente Sérieux, fiabilité et capacité à travailler en équipe