Dans le cadre d'un remplacement, notre usine de La Guerche de Bretagne (35) recherche un/une Responsable de production H/F. Sous la responsabilité du Directeur d'Usine, votre mission principale est d'encadrer et piloter le secteur de production du site (environ 80-100 personnes) regroupant les activités Préparation, Macarons, Assemblage, Conditionnement ; ainsi que l'ordonnancement de production. A ce titre, vos responsabilités sont les suivantes : - Garantir la sécurité alimentaire des produits, développer la culture sécurité et veiller au respect et à l'application des règles pour la sécurité des personnes, - Organiser et animer l'activité de production dans le respect des process établis en optimisant les critères Qualité / Coût / Délais, - Garantir la réalisation du plan de production avec l'appui de l'ensemble des services: Supply-Chain, Maintenance, Méthodes, Qualité, Sécurité, RH .... - Contribuer à la modernisation de l'outil industriel et la réalisation du plan d'investissement défini, - Contribuer activement à l'adaptation et aux évolutions de l'organisation pour répondre aux enjeux business (mise en œuvre d'une démarche d'amélioration continue), - Piloter les indicateurs clés de production et proposer des plans d'amélioration au service de l'atteinte des objectifs de performance dans le respect des normes de qualité et sécurité, - Développer les compétences managériales de l'équipe, favoriser un dialogue constructif à tous les niveaux de l'organisation, - Participer à l'industrialisation des nouveaux produits avec le service Méthodes / Industrialisation, - Piloter et/ou animer l'ensemble des rituels en production, être garant de leur efficacité, - Proposer et déployer les meilleures pratiques de management visuel et d'outils issus des techniques du Lean Manufacturing. Poste à pourvoir dès que possible en CDI. De formation supérieure Bac+5, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en management d'équipes de production idéalement acquise dans l'industrie agro-alimentaire, cosmétique, pharmaceutique. Vos qualités managériales associées à votre culture du résultat vous permettront de fédérer et d'animer vos équipes en étant à la fois garant des performances économiques et force de propositions dans les différents projets et/ou dysfonctionnements. Votre dynamisme, leadership, sens de l'observation, votre curiosité technique, votre sens du travail en équipe, la rigueur dans l'application des processus et votre leadership managérial incontesté, vous permettront de mener à bien les plans d'amélioration. La maîtrise également des règles de santé-sécurité, qualité, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) et l'expérience d'un ERP (idéalement Copilote) seront des éléments appréciés pour ce poste.