Manager de Restaurant (H/F) Le groupe NOBI recrute pour deux de ses restaurants sur Troyes, son manager de restaurant. Si vous avez toujours rêvé de travailler dans un environnement culinaire innovant et dynamique, ne cherchez pas plus loin ! Notre équipe est à la recherche de talents exceptionnels pour rejoindre notre équipe passionnée. Nos valeurs : de saison, local & home made Notre mission : vous régaler avec le sourire Nos produits : frais & locaux Notre passion : le partage Tes missions : * Gestion opérationnel (Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant, superviser le service et s'assurer de la qualité du service client) * Gestion d'équipe (Former et encadrer une équipe de travail, planifier et organiser la gestion du temps) * Relation client (Assurer la satisfaction clients, gestion des réclamations clients) * Développement commercial (Action marketing, proposition d'initiative pour fidélisation client) Notre offre : * CDI / 39h * 2 jours de repos consécutifs par semaine * Remise de 10% pour les employés et accès exclusif à des avantages et activités. * Formations continues, team building * Primes sur objectifs Profil Le/la futur(e) manager assurera une expérience unique et mémorable aux clients dans un environnement de restauration non conventionnel en utilisant des compétences de service et d'adaptabilité. Ta rigueur, ton dynamisme et ton sérieux seront des atouts indispensable ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 376,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Formation: * Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel