TONTON GUST est un concept innovant de BAR A VIANDE grillées au four à bois. TONTON GUST maîtrise la chaine d'approvisionnement de ses produits afin de conserver une viande de qualité selon un cahier des charges très précis. Dans le cadre de son développement, TONTON GUST recherche pour son troisième établissement une personne motivée par ce métier au poste de Responsable adjoint/e de restaurant H/F. Le restaurant sera ouvert du lundi au samedi le midi, du mercredi au samedi le soir et fermé le dimanche. FORMATION ASSUREE : méthode interne TONTON GUST VOTRE MISSION : . gestion du personnel . garantir le bon fonctionnement du restaurant . respecter les normes HACCP . gérer les commandes, les DLC, les stocks, les inventaires, les livraisons PROFIL RECHERCHE . expérience souhaitée . manager une équipe d'environ 10 personnes . polyvalence : caisse, service, cuisine. . bon relationnel, autonome et force de proposition. POSTE A POURVOIR . cdi 35h/semaine; 5 services midi, 2 services soir . avantage en nature, repas sur place . lieu : PUGET SUR ARGENS . salaire : 2300€ brut/mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿250,00€ à 2¿300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel