POSTE : Responsable Bar H/F DESCRIPTION : ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d'emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne Il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances Tes missions consistent à : - veiller au bon déroulement du service (accueil, service au comptoir, en salle et en terrasse) ; - garantir un service de qualité auprès du client et s'assurer de la satisfaction du client ; - approvisionner le bar ; - suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ; - effectuer l'inventaire des besoins journaliers ; - réceptionner les produits et en effectuer le stockage ; - préparer les boissons selon les fiches techniques établies ; - procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ; - débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle ; - effectuer la plonge de la verrerie ; - respecter et faire respecter les Règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - encadrer, former et motiver l'équipe. Nos petits plus : - Des équipes conviviales - Un environnement propice à l'évolution - Un logement à ta disposition selon les disponibilités - Des Tickets restaurants - Des réductions pour toi et tes proches dans l'ensemble de nos campings. PROFIL : Tes atouts pour réussir ce poste : - Tu parles français et anglais couramment. - Tu possèdes une première expérience sur un poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie de plein air. - Les techniques de service et les règles d'hygiène et de sécurité n'ont aucun secret pour toi ! Tes petits plus : - Tu es passionné(e) par ton métier ! - Tu es reconnu(e) pour ta bonne humeur, ton excellent relationnel et ton sens de l'écoute. - Tu es dynamique, tu sais faire face aux imprévus et tu aimes le challenge. - La satisfaction client est ton objectif premier ! Envie de t'investir et de vivre une aventure passionnante au sein de nos campings-villages ? Dépose ta candidature dès maintenant ! Compétences : DYNAMIQUE, SENS DE L'ECOUTE, EXCELLENT RELATIONNEL