À propos de JAPEAT : JAPEAT est un concept innovant de restauration rapide asiatique 100 % halal, proposant des plats savoureux, frais et faits maison, inspirés de la cuisine japonaise et coréenne. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour accompagner notre croissance sur le terrain. Missions principales : Sous la responsabilité du responsable de point de vente, vous participerez activement à la gestion opérationnelle de l'établissement : - Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle - Suivi des ventes et atteinte des objectifs commerciaux - Gestion des stocks, approvisionnements et mise en rayon - Participation à l'animation du point de vente (promotions, réseaux sociaux, mise en avant des produits) - Encaissement et respect des procédures de caisse - Suivi de la qualité de service et respect des normes d'hygiène - Livraison de commandes 2 RESTAURANTS TORCY & THORIGNY - Vous préparez un BTS MCO en alternance - DYNAMIQUE, rigoureux(se), avec un bon relationnel - Sens de l'initiative et de la satisfaction client - Intérêt pour la restauration rapide - Permis requis