Rejoignez notre équipe et participez activement à la satisfaction de nos clients en garantissant la qualité de nos produits carnés. - Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières selon les normes d'hygiène en vigueur. - Garantir une présentation attrayante des produits en vitrine tout en veillant à leur traçabilité. - Respecter rigoureusement les processus de fabrication ainsi que les règles HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) afin d'assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire. - Utiliser judicieusement les équipements et outils mis à disposition pour optimiser le rendement de chaque pièce de viande travaillée. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé. Pour réussir dans ce poste, nous recherchons un candidat qui possède les compétences suivantes : - Expérience bonifiée dans la préparation ou transformation des viandes - Capacité à travailler efficacement en équipe horaires de matin 6h-13h du lundi au vendredi