POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de cuisine pour une mission en intérim d'une durée d'un mois à Argentan Vos missions : -Manager et encadrer une équipe en cuisine composée de personnes détenues, en assurant leur formation et leur montée en compétences. -Organiser et superviser la production des repas pour l'ensemble de la détention, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Garantir la qualité et la conformité des processus (qualité, sécurité alimentaire, traçabilité) IFM + CP +CET PROFIL : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la cuisine - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à animer une brigade - Sens de l'organisation et gestion des stocks Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant.