Nous recrutons dans le cadre d'un CDI un(e) Coordinateur de PRODUCTION F/H , pour notre site industriel PATISSERIE PASQUIER SAINT VALERY EN CAUX (76), situé à 30 minutes de Dieppe/Fécamp/Yvetot et 1 heure de Rouen/Le Havre. Rattaché à la Responsable de la ligne de production, organisée en 3*8, vous êtes le responsable sur votre huit de production. Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes : - Encadrer et animer une équipe de 25 personnes en moyenne, maintenir la cohésion de l'équipe - S'assurer du bon déroulé de la production, du lancement et de la succession des ordres de fabrication, du bon fonctionnement de la ligne et du nettoyage, de la disponibilité et de la conformité des produits tout en faisant respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène - Coordonner le travail des personnes sur la ligne : optimisation du planning des opérateurs en poste en cas d'absence ou de problème technique/matière première, affectation des tâches - Gérer les aléas de production en collaboration avec l'équipe d'encadrement de la ligne - Veiller à la saisie des données de production pour le calcul des indicateurs, les suivis de la traçabilité - Participer à la démarche d'amélioration continue. - Remonter régulièrement à votre responsable de ligne toutes les informations indispensables au fonctionnement de la ligne de production. Vous êtes réputé pour être juste et équitable. Vous êtes organisé(e), autonome et bon communiquant. Vous êtes très réactif(ve) et vous avez la capacité à anticiper les besoins. Rythme de travail en 3*8 Le fonctionnement de la ligne peut-être du dimanche soir au samedi matin Poste en CDI statut Technicien/Agent de Maîtrise Poste à pourvoir dès maintenant Pâtisserie Pasquier Saint Valéry s'engage à créer un environnement diversifié et inclusif afin de garantir l'égalité des chances. Ainsi, nous considérons toutes les candidatures qualifiées sans tenir compte du genre, de l'origine, de l'âge, du handicap, de l'apparence physique et des convictions personnelles. Temps de travail : 3x8 - RTT Participation et Intéressement Ancienneté évolutive