Rejoignez une équipe dynamique dans une grande surface alimentaire qui place l'humain et l'épanouissement au cœur de son accompagnement. Notre client, situé entre plages et marais salants, recherche un(e) aide-boulanger(ère) pour renforcer son équipe de production composée aujourd'hui de 8 personnes : deux pâtissiers, deux personnes polyvalentes sur de l'emballage et de la vente, deux boulangers, une personne en support en tant qu'aide-boulanger et une autre personne support en pâtisserie. Ce poste est ouvert aux personnes débutantes, sans diplôme en boulangerie, mais avec l'envie d'apprendre, de s'impliquer et d'évoluer, ou pourquoi pas ayant évoluer dans le domaine culinaire. Vos missions : Participer à la fabrication des pains et viennoiseries en appui des boulangers : pesée, façonnage, préparation des pâtons, aide à la cuisson Contribuer à la bonne organisation et propreté du fournil Approvisionner les postes de travail en matières premières et en ustensiles Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail Travailler en équipe dans un environnement dynamique et bienveillant Évoluer progressivement vers plus d'autonomie sur des tâches de production Profil recherché : Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), curieux(se) et aimez le travail manuel Vous avez une appétence pour les produits de boulangerie et l'artisanat Vous souhaitez apprendre un métier concret, au contact du produit Aucune expérience ou diplôme n'est requis : vous serez formé(e) sur place par l'équipe CDI, 39 heures hebdomadaires. Rémunération attractive : 13ème mois + participation + prime annuelle. Magasin saisonnier fermé le dimanche de septembre à juin. Horaires : au plus tôt 3h du matin, roulement possible entre matin et après-midi. À 750 m des plages, aide au logement disponible via l'association Presqu'île Habitat Jeunes à Guérande et Action Logement à Saint-Nazaire. Passionné(e) par la boulangerie et motivé(e) par un cadre de travail exceptionnel ? Cette offre est pour vous.