Description du poste : Dans le cadre de sa croissance, nous recherchons pour notre client situé à St-Etienne (42) un Directeur Restauration rapide H/F. Vos missions principales : - Établir les plannings et gérer la masse salariale. - Assurer la satisfaction des clients en maintenant des normes élevées de qualité et de service. - Élaborer et mettre en oeuvre des stratégies pour attirer et fidéliser la clientèle. - Recruter, former et diriger une équipe dynamique - Accompagner vos collaborateurs dans leur montée en compétences et assurer leurs développement professionnel - Gérer les plaintes et résoudre les problèmes des clients de manière professionnelle. Du lundi au vendredi : 8h-12h ; 14h-18h Description du profil : Vous disposer d'une expérience significative dans la gestion opérationnelle en restauration rapide. Vous êtes un(e) leader capable de fédérer une équipe et de garantir des résultats concrets.