Nous recherchons un Cuisinier en collectivité (H/F) expérimenté pour intégrer une structure assurant la production quotidienne de 700 repas. Vous rejoindrez une équipe dynamique et investie dans la qualité du service rendu. Poste basé en restauration collective - 700 couverts/jour Vos missions : - Préparer et produire les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer la mise en température, le dressage et le service en liaison chaude ou froide - Appliquer les régimes alimentaires spécifiques selon les prescriptions (sans sel, textures modifiées, etc.) - Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel - Collaborer avec l'équipe pour garantir la fluidité du service Profil recherché : - Expérience en restauration collective indispensable (structure médico-sociale, scolaire ou entreprise) - Maîtrise des règles d'hygiène et des normes HACCP - Sens de l'organisation, esprit d'équipe et réactivité - CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié Conditions du poste : - Horaires : 7h00-15h15 ou 8h00-16h15 (roulement) - Travail possible le week-end (planning tournant) - Rémunération selon profil et expérience - Poste à pourvoir rapidement