Description du poste : Sous la responsabilité du chef d'équipe, en tant que conducteur (h/f) de ligne de production, vos missions sont les suivantes : assurer la conduite de ligne automatisée, garantir le suivi du plan de fabrication et la conformité des produits. Vous réalisez le suivi de la production. Vous surveillez et participez au bon fonctionnement de la ligne en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez les opérations liées à la cuisson des produits et à leur conditionnement en sachet individuel conformément aux méthodes de production. Vous assurez le contrôle qualité et la traçabilité des produits. Vous effectuez le nettoyage de votre poste de travail et de son environnement. Description du profil : Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence