POSTE : Chef de Cuisine en Restauration à Thème H/F DESCRIPTION : Finders recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) ! Vous souhaitez rejoindre un établissement spécialisé dans la restauration et prendre les rênes d'une brigade motivée ? Notre client recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine H/F pour relever de beaux défis. Tes missions principales - Ouvrir et fermer la cuisine avec rigueur. - Manager et animer l'équipe en cuisine. - Gérer les incidents et assurer la fluidité du service. - Piloter les commandes via Adoria et suivre les stocks. - Organiser et optimiser la production. - Veiller au respect des normes HACCP (DLC, étiquetage, hygiène). - Garantir l'entretien du matériel et des locaux. - Suivre et faire remonter les informations stratégiques. - Être responsable de la marge alimentaire et des normes qualité. - Former et accompagner ton équipe au quotidien. - Mettre la main à la pâte aux côtés de tes collaborateurs. Tes défis au quotidien - Être le/la garant(e) de la qualité et de la régularité des plats selon les standards de la marque. - Motiver, inspirer et transmettre ton savoir-faire à ton équipe. - Anticiper et assurer la gestion des approvisionnements. - Faire respecter les procédures et normes de sécurité alimentaire. Prêt(e) à relever le défi ? Enfile ta toque, aiguise tes couteaux et envoie-nous ta candidature dès aujourd'hui ! PROFIL : Ce que nous attendons de toi - Un vrai leader culinaire, passionné par son métier. - Une capacité à allier rigueur, créativité et esprit d'équipe. - L'envie de contribuer à la réussite d'un projet commun en portant haut les couleurs de la maison.