Sous la responsabilité de la direction, vous gérez la gestion de la cuisine, Vous maitrisez les entrées chaudes et froides, les cuissons des viandes et accompagnements, Vous appréciez le management Travail de 25h/semaine mais pouvant évoluer Cuisinier de collectivité avec une appétences au travail des beaux produits, vous appréciiez le travail en équipe, Vous maitrisez et respecter les nomes HACCP en vigueur. Assurer la gestion des stocks de nourriture et la tenue des inventaires. Titulaire d'une première expérience réussie sur un poste similaire