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Chef de Partie (m/f/d) B Brasserie-Bar (H/F) 57 - BERTRANGE
Offre n° 9450583
Chef de Partie (m/f/d) B Brasserie-Bar (H/F)
57 - BERTRANGE - Localiser avec Mappy
Publié le 26 juin 2024
Le groupe Bon Appétit recherche un(e) CHEF DE PARTIE (H/F/D) pour renforcer son équipe à la Brasserie-Bar B à BERTRANGE, pour une entrée en poste en avril .Nous offrons :Contrat à durée indéterminée ou déterminée heures par semaineHoraires flexibles et continus sur 5 jours par semaineLa rémunération est basée sur l'expérience professionnelle respectiveVos missions :Être capable de travailler en équipeRespecter les fiches techniques et les processus de fabricationGarantir la qualité constant/ante des produits fabriquésContribuer à atteindre les objectifs de qualité et de coût des produitsAppliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans le restaurantRelayer les communications du chefDévelopper vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collèguesTransmettre vos connaissances à vos collèguesCommuniquer vos besoins en approvisionnement à votre responsable.Vos atouts :Vous avez au moins 2 ans d'expérience professionnelle similaireVous êtes passionné(e) par la cuisine, vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation et de la décoration des assiettes.Vous êtes familier(e) avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVous êtes rigoureux(se), organisé(e) et créatif(ve)Vous savez gérer une petite équipe et transmettre votre expertise.Si vous pensez que vous correspondez à ce poste, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Entreprise
Plus qu'un restaurant, le B est un véritable lieu de vie au cœur de Bertrange. La qualité et la saisonnalité des produits sont l'inspiration essentielle de Luigi et du chef Eric. Ces deux complices vous accueillent pour des instants gourmands dans une atmosphère décontractée et conviviale à l'abri de grandes baies vitrées en hiver ou en terrasse en été. On vient ici pour un événement sur-mesure ou une petite faim passagère en journée. Que ce soit pour un lunch décontracté, u...
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