Nous recrutons un.e Assistant.e Responsable Stewarding qui sera en charge de : ·        Gérer en collaboration avec le Responsable Stewarding la répartition des équipes sur les différents postes de travail de plonge ; ·        Maîtriser l'ensemble des missions relatives aux différents postes de travail dans les arrières et dans les différents points de vente restauration ; ·        Maîtriser et mettre en œuvre l'ensemble des normes en matière de santé, sécurité, hygiène, sécurité incendie, HACCP et veiller au respect de ces normes notamment dans l'usage et le stockage de produits chimiques ; ·        Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l'établissement (Maybourne, LQA) ; Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée indéterminée à compter du mois de Mai 2025. N'attendez plus pour postuler ! Découvrez Le Maybourne Riviera: Hôtel de Luxe sur la Côte d'Azur   REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C'EST. ·        Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ; ·        De belles perspectives d'évolution au sein de l'Hôtel et de nombreux choix de carrière ; ·        Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ; ·        L'assurance d'une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l'entreprise ; ·        La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ; ·        Bénéficier d'un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l'Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d'un parking pour le personnel ; ·        La possibilité d'occuper un de nos logements du personnel pour 150€/mois (CDD saisonnier uniquement) ; Vous êtes de nature : ·        Rigoureuse ·        Dynamique ·        Organisée ·        Bienveillante Vous avez déjà acquis : ·        Une expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire. ·        Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux. ·        Le sens des responsabilités et de l'esprit d'équipe. ·        Le respect des procédures d'hygiène et sécurité. ·        Un niveau de français courant.