Rattaché(e) au Chef des ventes, vous êtes responsable du développement commercial sur une zone à fort potentiel. Votre mission : conquérir de nouveaux clients tout en fidélisant un portefeuille existant, dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise. Vos missions sont : - Déployer un plan d'action commercial cohérent avec les objectifs de l'entreprise. - Prospecter activement les professionnels de la boulangerie artisanale et développer la prescription. - Entretenir une relation de confiance avec les clients en leur apportant conseil et accompagnement technique. - Identifier les projets (mutation, aménagement, financement...) et proposer des solutions adaptées et durables. - Mener les négociations commerciales dans le respect des marges, conditions et objectifs fixés. - Collaborer avec les équipes internes et assurer une veille concurrentielle. - Assurer un reporting régulier de votre activité auprès de la direction. Ce descriptif reprend les principales responsabilités, il n'est pas limitatif.