Description du poste : Rattaché(e) au Chef d'Equipe Atelier de Conditionnement, vous aurez pour mission principale d'assurer la fabrication de beurre à partir de différents types de crèmes ou cubes de beurre tout en respectant les critères qualité et sécurité. Selon les organisations, vous êtes amené(e) à Piloter des butyrateurs et/ou des remalaxeurs - Préparer et contrôler les différentes matières et en assurer la mise en œuvre en fonction des cahiers des charges - Préparer des incorporables selon la procédure définie - Renseigner les différents documents du suivi de production pour la traçabilité - Réaliser des analyses de produits en ligne selon plan de contrôle et alerter en cas de dérive, et participer au déblocage produit - Polyvalence sur d'autres missions en cas de sous-activité Description du profil : Horaires : variables (3x8) travail le week-end et jours fériés Formation / Expérience Bac Pro ou expérience équivalente - Notions de pneumatique, électrotechnique, mécanique et des différents process utilisés - Connaissances des outils informatiques