Description du poste : Nous recherchons pour un de nos clients un(e) manager charcuterie (H/F). Le poste est à pourvoir sur Wissembourg. Les missions principales sont Suivre et améliorer les divers Kpis magasin : chiffre d'affaires, marges, démarque, productivité Analyse et contrôle qualité : taux de rotation des stocks, suivi traçabilité en rayon et maintien d'une fraîcheur optimale digne des standards de l'enseigne Garantir une implantation optimale et cohérente des rayons Proposer un assortiment cohérent, basé sur la qualité de l'offre et la largeur de gamme. Connaissance du milieu local apprécié Collaborer en direct avec les fournisseurs pour enrichir l'offre produit, organiser des animations commerciales lors des différents temps forts Remplissage continu des rayons et la mise à jour des prix Recruter , intégrer , et former une équipe de collaborateurs Mettre en place un projet d'équipe pour développer les compétences et atteindre les objectifs Mettre en place un cadre de travail et assurer le suivi de la performance via un leadership affirmé. Description du profil Idéalement une expérience réussie en tant qu'adjoint ou manager dans un univers alimentaire Autonomie et rigueur de travail Sens des responsabilités, engagement franc Esprit commercial, goût pour la gestion Envie de grandir au sein d'une entreprise performante et humaine -Tourné vers le collectif, l'entraide.