Nous sommes à la recherche d'un chef de partie confirmé ou second de cuisine expérimenté pour collaborer avec le chef ( réflexion et élaboration des cartes, gestion de la mise en place et des approvisionnements, gestion du poste chaud ou froid en alternance avec le chef) renfort d'un petite équipe en saison estivale et travail en binome le reste de l année. Dans un restaurant du littoral, dote d' un cadre rare, Restaurant ouvert à l'année avec croissance de l'activité en été. Joli cadre de travail, clientèle d'habitués et clientèle à conquérir. Etablissement labellisé Qualité Tourisme, Destination d excellence et Maître Restaurateur, démarche de valorisation du savoir faire professionnel.. L' objectif est maintenant d aller chercher une reconnaissance de Gault et Millau notamment 2 jours et demi consécutifs de repos en été. Seulement 3 jours en coupure l' hiver. Fermeture annuelle du 23/12 au 2/01. Établissement en pleine croissance, joli challenge à relever... Avantages : * Intéressement * Chèques vacances Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Prime semestrielle Lieu du poste : En présentiel