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OPERATEUR DE PRODUCTION H/F 76 - MARTAINVILLE EPREVILLE
Offre n° 9464910
OPERATEUR DE PRODUCTION H/F
76 - MARTAINVILLE EPREVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Mission :Notre site de production de Martainville Epreville, proche de Rouen, composé de 130 collaborateurs, est spécialisé dans la fabrication de produits de viennoiseries en surgelés.Afin de renforcer nos équipes, nous sommes à la recherched'un(e) opérateur de production H/F Au sein d'une équipe de production, vos principales missions seront :- Approvisionner en pâte le multi-roller- Sortir la pâte des échelles et la déplier pour la déposer sur le tapis en tête de ligne- Respecter les consignes de dépose (alignement, nombre de couches)- Vérifier la température des pâtes et connaître les températures de consigne pour le passage sur ligne- Suivre la traçabilité des échelles à son poste- Garantir la traçabilité des rognures à son poste- Identifier les rognures en remplissant une plaque d'échelle spécifiant le type de recette, la ligne, la date de fabrication, la DLUO et l'heure d'entrée en chambre froide- Respecter le P.E.P.S (première échelle rentrée, première échelle sortie)- Assurer la collecte des "rognures" en cours de fabrication pour permettre leur recyclage- Collecter et assurer la rotation des bacs à rognures aux différents de points de découpe de pâte sur les lignes croissants et pains chocolat. Surveiller que les bacs à rognures ne débordent pas et que les rognures ne tombent pas à terre.La liste des tâches est non exhaustive et pourra être affinée en fonction de l'actualité du site.Formation / Compétences :Vous êtes organisé et êtes reconnu pour votre capacité à travailler en équipe, pour votre rigueur et pour votre aisance terrain.Vous avez le sens de l'engagement et souhaitez-vous inscrire dans un projet humain et enrichissant.Vous êtes sensible aux règles de santé et de sécurité.Une connaissance ou expérience dans le milieu de la boulangerie serait un plus.Informations complémentaires :Délifrance s'engage pour l'égalité des chances et l'inclusion de toutes les diversités au sein de l'entreprise. Copier le lien vers cette offre
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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