Niché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris entièrement redécoré par l'architecte Laura González achève sa rénovation totale. Le restaurant Bellefeuille joue avec la nature depuis le potager bio de Nonville jusque dans la salle à manger. Véritable poète des papilles, notre Chef Grégory Garimbay est un amoureux des bons produits. Ses créations rendent hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs en mettant à l'honneur des produits bruts qu'il travaille avec sincérité et passion. A la belle saison, le restaurant prend ses aises dans le jardin attenant avec une extraordinaire pergola agrémentée d'une gloriette bar comme au XIXème siècle. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Sous la supervision de la Responsable du petit-déjeuner, vous serez chargé(e) d'assurer un service attentionné, efficace, professionnel et personnalisé, dans le but de garantir une satisfaction optimale à notre clientèle exigeante. Vos missions principales : * Assurer la mise en place soignée des tables avant chaque service, * Veiller au bon déroulement du service dans son ensemble, * Réaliser le service en salle ainsi que le débarrassage, * Offrir un accueil chaleureux et assurer un suivi client de qualité, * Maîtriser parfaitement les produits proposés à la carte, * Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, * Participer à la formation des nouveaux collaborateurs, * Être responsable de l'encaissement des tables qui vous sont attribuées. Profil recherché : * Excellente présentation et sens aigu du service, * Goût prononcé pour le travail en équipe, * Pratique d'au moins une langue étrangère (l'anglais est indispensable), * Expérience préalable souhaitée dans des établissements haut de gamme. Avantages proposés : * Forte cohésion d'équipe, * Deux jours de repos fixes et consécutifs, * Accès au comité d'entreprise, * Mutuelle et prévoyance d'entreprise, * Remboursement à 50 % du titre de transport parisien, * Carte de réduction de -30 % dans plusieurs restaurants parisiens, * Récupération des heures supplémentaires effectuées. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 581,57€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel