Référence CSP: O076250/711000275 Coordination, animation et gestion des activités d'un office, notamment dans le cadre de l'organisation avec la cuisine centrale ; maintien et entretien du matériel et des locaux communaux dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection. - Recensement des effectifs et commande des repas - Réception, contrôle des températures et stockage des repas livrés - Traçage des différentes opérations de préparation conformément à la méthode H.A.C.C.P. - Accueil et service des convives - Maintien et entretien du matériel et des locaux (M.N.E., locaux sportifs, unité de restauration) dans le respect du plan de nettoyage et de désinfection - Analyse et transmission des observations formulées sur les repas servis - Intervention ponctuelle au sein de divers bâtiments communaux * Les activités recensées ne sont pas exhaustives.