L'agence Maud Emploie recherche pour un de ses clients un boucher (H/F) Vos missions : - Découper, désosser et préparer différentes variétés de viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer des produits de boucherie tels que saucisses, marinades et plats prêts à cuire. - Conseiller les clients sur les différents types de viandes, les coupes et les méthodes de cuisson. - Répondre aux questions des clients avec courtoisie et professionnalisme. - Maintenir la propreté et l'ordre du comptoir de boucherie et de l'atelier. - Gérer l'inventaire des produits de boucherie et passer des commandes auprès des fournisseurs. - Respecter les normes de sécurité alimentaire en tout temps. - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des locaux de la boucherie. Exigences : - Expérience préalable en tant que boucher. - Excellentes compétences en découpe et en préparation de viandes. - Connaissance des différentes coupes de viandes, des types de viandes et des méthodes de cuisson. - Capacité à travailler de manière autonome et à gérer l'inventaire. - Excellent service à la clientèle et compétences de communication. - Souci du détail et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Attitude proactive en matière de qualité.