Vos missions principales - Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries selon les recettes et les méthodes artisanales. - Assurer la production quotidienne en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Veiller à la qualité des produits et à leur présentation en vitrine. - Participer à la gestion des stocks (matières premières, consommables) et aux commandes. - Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de travail. Profil recherché - Qualifications : Diplôme en boulangerie (CAP, BEP ou équivalent) requis. - Expérience : Une première expérience en boulangerie artisanale ou industrielle est souhaitée. - Compétences : - Maîtrise des techniques de panification et de viennoiserie. - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail. - Esprit d'équipe et excellent relationnel. Vous ferez 35 heures hebdomadaire à cela s'ajoutent d'éventuelles heures supplémentaires et 21% d'indemnités congés payés et d'indemnités de fin de mission ! Ce n'est pas mal, non ?! Si vous vous identifiez à cette description, alors la mission est pour vous !