Acteur de la qualité de prestation hôtelière, vous assurez la préparation et la finition des repas chauds et froids, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine (cuisine neuve et bien équipée) ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne des denrées alimentaires, sous la responsabilité du chef de cuisine. Horaire : 7h à 14 h  et 17h à 20h (1 semaine en 3 jours et 1 semaine en 4 jours) 1 week-end sur 2. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP cuisine dans la restauration. La maîtrise des normes d'hygiène HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir....