Titre du poste : Barman en Brasserie - Café - Cocktails Lieu : Café de la place, Périgueux Contrat : CDI Horaires : 35h Salaire : à convenir selon expérience Description du Poste : Nous recherchons un(e) barman passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans une brasserie animée et conviviale. En tant que barman, vous serez responsable de préparer et servir des boissons, y compris une sélection de bières, cocktails et boissons chaudes tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Missions principales : * Préparer et servir les boissons (bières, vins, cocktails simples, boissons chaudes et froides). * Accueillir les clients et assurer un service courtois et rapide. * Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements du bar. * Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace bar (nettoyage des verres, des surfaces, des équipements). * Encaisser les paiements des clients en respectant les procédures de l'établissement. * Conseiller les clients sur le choix des boissons, notamment les spécialités de la brasserie. * Vérifier et s'assurer de l'état des équipements (machines à bière, réfrigérateurs). Compétences et qualités requises : * Bonne connaissance des bières (craft, locales, industrielles) et des techniques de tirage pression. * Connaissance des techniques de préparation de boissons à base de café. * Capacité à réaliser des cocktails rapidement et avec précision. * Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. * Sens du service client et bon relationnel. * Ponctualité, organisation et rigueur. * Capacité à rester calme et professionnel face aux clients exigeants. * Esprit d'équipe et polyvalence. Conditions : * Travail en soirée, week-ends et jours fériés. * Possibilité de porter des charges lourdes (fûts de bière). * Expérience souhaitée : 1-2 ans dans un poste similaire. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Flextime * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel