MISSION Schiever recrute pour son supermarché bi1 Les Chaumes - Avallon, un(e) BOUCHER(E) H/F, en CDI et à temps plein.  Sous la responsabilité du chef boucher/de la cheffe bouchère et en étroite collaboration avec lui/elle, vous aurez pour missions de : * Transformer les différentes sortes de viandes proposées selon des techniques artisanales. * Exprimer votre côté commerçant grâce aux rayons à la fois traditionnels et libre-service qui vous permettront d'être au contact direct avec les clients pour les conseiller au mieux dans leurs achats. * Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la vente. * Participer au développement de l'activité du rayon boucherie en étant force de proposition sur les produits proposés à la vente, leur mise en avant (théâtralisation, animations,...). PROFIL Vous êtes : professionnel(le) de la boucherie et titulaire d'un CQP, CAP, BP ou BM et maîtrisez toutes les étapes de la transformation des viandes selon les méthodes artisanales de la réception des carcasses à la vente. Ce poste requiert en outre d'avoir un excellent relationnel et le sens du service client.  Votre dynamisme, votre autonomie et votre capacité à travailler en équipe seront vos principaux atouts pour réussir sur cette fonction.   Horaires : magasin ouvert de 8h à 20h, du lundi au dimanche matin. Rémunération : selon expérience. LES AVANTAGES SCHIEVER * Participation  * 13eme mois * Accompagnement  / Intégration  * Perspectives d'évolution multiples au sein de notre groupe : plus de 200 métiers au sein de nos 190 magasins, de nos services supports, de la supply chain...