RESPONSABILITÉS : Vos missions en poste incluront : - Découpe de la viande - Détail des pièces de viande - Techniques de désossage - Techniques de parage des viandes - Apprentissage des techniques de vente en rayon Boucherie - La gestion PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes une personne engagée avec un bon sens du relationnel ? Vous souhaitez poursuivre vos études ou vous reconvertir dans le domaine du commerce ? Notre partenaire, une enseigne de grande distribution, recherche des alternants pour son magasin. Rejoignez- nous pour vous former à un métier captivant et obtenir votre CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) Boucher au sein de l'école des métiers de bouche For'Mission. En contrat de professionnalisation chez For'Mission, vous apprendrez la vente et la gestion des marchandises tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous bénéficierez également d'une formation pratique dispensée par des professionnels. Liste des qualités professionnelles : - Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. - Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. - Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif. Aucun frais à votre charge, et vous serez rémunéré(e). Vous êtes à la recherche de votre future alternance ? Nous vous offrons une formation et un environnement pour exercer votre futur métier.