Nous recherchons un(e) Chef de rang Petit-Déjeuner pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience unique à nos clients.Vous serez chargé(e) de :Garantir la mise en place, le réapprovisionnement et la qualité du buffet petit-déjeuner, tout en surveillant le service et les équipes.Gérer la facturation du petit-déjeuner et collaborer avec l'Assistant Maître d'Hôtel pour assurer le suivi des stocks.Participer au nettoyage et à la préparation des salles pour les différents services : déjeuner bistrot, apéritifs, service gastronomique du soir.Assurer un service impeccable au déjeuner Bistrot : accueil des clients, prise de commande, service des plats et boissons.Contribuer à la mise à jour des menus et des supports de communication, en ligne ou sur place.Participer activement à la vie de l'équipe, en partageant une dynamique constructive et bienveillante.Participer au montage des salles de séminaires, préparer et approvisionner les pauses caféSuperviser le nettoyage de l'office et y participer