ITP recherche pour l'un de ses clients un Vendeur Poissonnier H/F pour un poste à pourvoir pour du long terme à Veigné (37). Vos responsabilités seront les suivantes : - Assurer la préparation, le découpage et la présentation des produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages). - Conseiller les clients sur le choix des produits, les modes de cuisson et de préparation. - Gérer l'approvisionnement du rayon et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'animation commerciale et contribuer à la satisfaction client. - Contrôler la fraîcheur et la traçabilité des produits. - Vous possédez une première expérience en poissonnerie, en restauration ou dans un poste similaire. - Vous êtes passionné par les produits de la mer et possédez des compétences en préparation et vente. - Dynamique, autonome et rigoureux, vous aimez le contact client et le travail en équipe. - La connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est un atout. - L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun.