Description du poste : Dans le cadre du développement de la société et la création d'un nouveau site de production, vous renforcez les équipes. Vous avez pour mission : - Approvisionner les pétrins en matières premières ; - Conduire la ligne de production avec respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur dans le site de fabrication ; - Surveiller le bon déroulement de toutes les étapes du process de fabrication, du pétrissage jusqu'à l'envoi des produits au conditionnement ; - Renseigner la traçabilité des ingrédients et des documents de suivi de production et qualité ; - Détecter et résoudre les dysfonctionnements mineurs de la ligne (maintenance de niveau 1) et alerter en cas de besoin ; - Veiller au respect des consignes et gérer votre équipe ; Poste en horaire de 3x8. Description du profil : Titulaire d'une formation en tant que boulanger et/ou pâtissier ou justifiant d'une première expérience sur un poste similaire, vous souhaitez vous investir dans le développement d'une entreprise familiale. Vous souhaitez plus d'informations sur cette opportunité professionnelle, n'hésitez plus et contactez-nous dès au plus vite.