En tant que cuisinier, vous participerez et interviendrez en cuisine, dans la gestion des stocks ainsi qu'à la satisfaction client.- Vous participerez à l'établissement du menu à la carte et les plats/desserts saisonniers.- Vous préparerez et produirez des plats provençaux et traditionnels.- Vous maîtrisez les techniques de cuisson de viandes, poissons et différents plats.- Vous maîtrisez les techniques de préparation , montage et dressage des entrées et desserts.- Vous participerez à la gestion du stock et des commandes.- Vous réaliserez le nettoyage et rangement de la cuisine en fin de production.- Vous avez une connaissance confirmée des normes HACCP.Salaire : Entre 19EUR et 23EUR/h brut selon profil junior ou confirmé.Horaires avec coupure: 9h 14h - 19h 21h.Il s'agit d'une création de poste en vue de l'ouverture d'un nouvel établissement bistronomique sur le secteur de Brignoles.