Laura d'ACTO Clermont, agence d'emploi (Intérim, Recrutement) recrute pour un restaurantfranchisé, Un responsable de salle (H-F) pour une mission de 6 mois sur Clermont-Ferrand. Sous la responsabilité du directeur, vous serez en charge de superviser et coordonner l'activité du service en salle. Missions principales :  - Accueillir les clients de façon personnalisée. - Procéder au service en s'assurant que le client est satisfait tout au long du repas. - Organiser les plannings et répartir les tâches entre les membres de l'équipe. - Gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme et courtoisie. - Vérifiez les stocks de matériel (vaisselle, nappes, couverts) et de consommables nécessaires au service. - Respecter les normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire.   Travail le midi, soir (en coupure) et le week-end.    Poste à pourvoir au plus tôt en intérim pour une durée longue.    Salaire : Selon profils.  - Expérience significative dans le secteur de la restauration, dont plusieurs années à un poste de chef de rang ou similaire. - Faire preuve de leadership, d'esprit d'équipe et de polyvalence. - Capacité à gérer son stress et les imprévus.