Description du poste : Au sein de l'équipe de production, postée en 4x8 vous serez en charge du pilotage de la ligne au niveau de la fabrication des produits. Vos principales missions seront: Réalisation d'une ou plusieurs opérations de fabrication Mise en œuvre, conduite et arrêt d'un équipement de production Contrôle de la qualité en cours de production et mise en œuvre de mesures correctives Réalisation des changements de format et opérations de maintenance (démontage, nettoyage, contrôle des outillages) Enregistrement des indicateurs de production Préparation et vérification des éléments nécessaires à la production (matières premières, articles de conditionnement...) Suivi des indicateurs de production (mesures ou visuels) Dépannage sur les équipements pour des pannes courantes Mise en circulation et gestion des flux des matières Nettoyage et entretien des équipements et/ou du matériel Renseignement et/ou vérification des documents de production Description du profil : Doté de bonnes aptitudes techniques et relationnelles, vous êtes en mesure d'apporter votre savoir-faire et votre soutien aux différents collaborateurs de la ligne de production. Respectueux des règles d'hygiène et de sécurité, vous participerez par vos actions et bon déroulement de la production tant quantitativement que qualitativement. Les formations qui peuvent correspondrent: BAC PRO métiers de bouche (Boulangerie, Agro.) ou Technique MSMA ou PSPA. Bac professionnel « conducteur process », « bio-industries de transformation » BTS/DUT « Chimie », « biologie », « technique » CQP Conduite de procédé de fabrication / de ligne de conditionnement CQP Inter- branches de conduite d'équipements industriels