Rattaché(e) au Responsable maintenance, vous êtes chargé(e) de coordonner l'organisation du travail des techniciens de maintenance afin d'assurer le bon fonctionnement des installations.  Vos principales missions : Participer à l'installation de nouveaux équipements; Coordonner les actions de maintenance en relation avec la production dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité; Assurer et optimiser le suivi de la maintenance préventive sur GMAO du parc machines; Proposer et réaliser des activités de maintenance amélioratrices en collaboration avec le responsable du service; Analyser les causes de dysfonctionnement des installations, y remédier et estimer les délais d'intervention; Assurer la mise à jour et le suivi des documents techniques; Organiser et planifier les tâches de l'équipe; Assurer l'animation et la formation des techniciens de maintenance . Travail en 2*8. Profil recherché Issu(e) d'une formation en maintenance, vous justifiez d'une expérience sur un poste de chef d'équipe maintenance dans un environnement industriel automatisé. Vous disposez de solides connaissances techniques : mécanique, électrique, pneumatique. Votre maîtrise des processus industriels fait de vous un(e) professionnel(le) reconnu(e) en maintenance curative, préventive et en amélioration continue. Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d'analyse et votre sens des priorités. Votre capacité d'écoute et de communication seront un atout pour vous permettre de travailler en équipe pluridisciplinaires et de fédérer une équipe de techniciens de maintenance. Vous aimez le terrain et êtes orienté(e) amélioration continue. Les plus de l'offre Intégrer une entreprise qui appartient à un groupe familial d'envergure, avec un ADN breton fort et dont la réussite repose sur sa capacité entrepreneuriale, son savoir-faire en pâtisserie et son ambition de développement international. Être contributeur à la réussite de projets variés et innovants, où l'action de chacun est porteuse de sens, notamment dans nos engagements RSE. Cerise sur le gâteau : être acteur de son développement au sein d'une équipe autonome, experte et conviviale.