Mission En qualité de Chef de Cuisine, Votre défi :Chez Inicea, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos patients reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison, pour réveiller les papilles et les souvenirs !Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c'est vous qui l'avez, par votre savoir-faire en équipe !Comment ?  En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers.  En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.  En accompagnant votre équipe : savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe. Nos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts Horaires stables, établissement à taille humaine  Formations pour construire votre parcours évolutif  Avantages sociaux d'une grande entreprise  Profil Métier : Chef de Cuisine h/fTemps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP cuisine, vous bénéficiez d'une première expérience en restauration collective, idéalement dans un établissement de santé.  Vous avez une parfaite maîtrise des normes HACCP.  Vous avez le sens de l'équipe, du management. Vous êtes créatif et rigoureux, tant pour l'efficacité que pour la qualité. Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales. Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Inicea, vous avez toute votre place pour faire la différence. L'établissement Située à 9 km du centre-ville de Pau, la Clinique de L'Ossau se situe à Gan et bénéficie d'un cadre reposant au coeur d'un parc arboré de 5 hectares, donnant vue sur les Pyrénées. La clinique accueille des adultes pour des soins polyvalents dans le cadre d'une hospitalisation complète ou d'une hospitalisation de jour (HDJ).