Au sein d'un établissement hôtel / restaurant, vous serez en charge :- de la mise en place des salles- de l'accueil, l'installation, la présentation et le conseil de la clientèle- de veiller à la bonne exécution du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité- d'être un lien avec les équipes en cuisine- de la facturation et des encaissements- de l'inventaire mensuel- de gérer les réservations et les demandes des clients- de maîtriser les cartes des mets et vinsHORAIRES : 39H (2 jours de repos consécutifs) / coupures et continues / poste nourri / + nombreux avantages !