Nous recherchons un(e) Assistant(e) Production pour un contrat à durée déterminée de 2 mois dans le cadre d'un remplacement estival.   Vous serez intégré(e) au sein de nos ateliers conditionnement et jouerez un rôle clé dans le suivi, l'analyse et l'optimisation des activités de production.   Vos missions principales :   * Suivi des données de production : collecte, mise à jour et analyse des indicateurs quotidiens (quantités, temps, rendements, etc.). * Reporting : élaboration de rapports réguliers et analyse des écarts de performance. * Coordination interne : interface avec les équipes production, qualité, logistique et maintenance. * Qualité et conformité : contrôle des données selon les normes en vigueur, participation aux audits. * Gestion documentaire : mise à jour et archivage de la documentation technique et administrative.   Vous serez formé par les titulaires du poste durant une ou deux semaines. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 16h, avec une heure de pause déjeuner. Profil recherché : * Bac +2 minimum, idéalement dans un domaine lié à la production, la gestion industrielle ou la supply chain. * Bon niveau sur Excel (tableaux croisés dynamiques, formules, etc.). * Aisance avec les outils informatiques type ERP. * Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.   Si votre profil correspond à notre besoin, notre chargée de recrutement vous appellera rapidement pour un premier contact téléphonique, puis vous serez recu(e) en entretien par nos responsables conditionnement.   Rejoignez une entreprise dynamique au sein d'un secteur en constante évolution, et participez activement à la performance de notre production pendant la période estivale !