Descriptif du poste: Présentation de l'entreprise et du contexte Rejoindre cette coopérative agroalimentaire, c'est s'engager dans une aventure humaine et durable, au service d'une alimentation de qualité. Avec plus de 60 ans d'expertise en charcuterie, l'entreprise allie tradition et innovation pour proposer des produits variés : recettes revisitées, spécialités régionales, et solutions traiteur. Implantée à Mordelles, elle compte 350 collaborateurs et rayonne à l'échelle nationale. Le poste s'inscrit dans une dynamique de croissance, avec plusieurs besoins à pourvoir pour renforcer les équipes de production. Missions et attendus du poste La personne recrutée aura pour rôle de : * Coordonner l'activité et l'équipe de la ligne de production, en veillant à la fluidité des opérations. * Préparer et vérifier le matériel (montage, démontage, réglages) selon les standards de production. * Piloter les programmes de fabrication, en adaptant les paramètres techniques aux produits et en respectant les délais. * Contrôler la qualité des produits et compléter les documents associés (traçabilité, conformité). * Approvisionner la ligne en matières premières, consommables et matériel nécessaire. * Anticiper les retards ou aléas, et proposer des solutions correctives pour garantir le respect du planning. * Diagnostiquer les pannes de premier niveau et alerter l'encadrement si nécessaire. * Former et accompagner les nouveaux arrivants, en assurant leur intégration sur le poste. * Participer aux réunions d'équipe et transmettre les informations clés lors des changements d'équipe. Engagements qualité, hygiène et sécurité : * Respecter et faire respecter les consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité. * Appliquer les procédures de nettoyage et de rangement du poste de travail. * Optimiser l'utilisation des ressources (énergie, eau, matières premières). Conditions et avantages salariaux * CDI temps plein à pourvoir au plus tôt * HORAIRES EN 2x8 : 3h45/ 12 h /13 h- 22h 30 * Rémunération : 2015€ brut sur 13 mois + diverses primes (froid, habillage, assiduité...) * Avantages : restaurant d'entreprise Profil recherché: Formation : CAP/BEP ou équivalent dans un domaine technique ou agroalimentaire. Expérience : Minimum 1 an en production industrielle agroalimentaire, voire phamaceutique ou cosmétique. Compétences techniques : * Maîtrise des processus de production (réglages, ordonnancement, maintenance de premier niveau). * Connaissance des normes qualité, hygiène et sécurité. Soft skills : * Rigueur, autonomie et sens de l'organisation. * Capacité à travailler en équipe et à transmettre des savoir-faire. * Réactivité face aux aléas et force de proposition.