POSTE : Gérant de Restaurant H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Nous sommes à la recherche d'un Gérant F/H pour notre restaurant d'entreprise EUREST situé à Reims (51). Le site représente 200 couverts et il est composé de 3 points de vente.Ce que l'on vous propose : - CDI (statut Agent de maîtrise) - Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h30 (travail occasionnel en soirée ou le samedi lors des événements) - 2 500 - 2 700€ brut/mensuel fixe selon le profil - 6% de prime annuelle sur objectif - 13ème mois - 15 RTT - Repas fournis - Mutuelle d'entreprise - CSE Ce que vous ferez concrètement : - Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes - Gérer au quotidien la relation client et convive - Manager et accompagner l'équipe (7 personnes) : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation - Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) 13ème mois, 6% de prime annuelle PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro - BTS) et d'une expérience d'au moins 4 ans sur un poste similaire - Vous avez des compétences administratives et financières - Vous êtes un manager d'expérience - Vous maitrisez les outils informatiques - Vous aimez le travail en équipe Une expérience en gestion de restaurant est souhaitée Compétences : MANAGEMENT D'EQUIPE, relationnel client,, pilotage de la production, gestion de 3 points de ventes