POSTE : Chef d'Équipe Cuisine H/F DESCRIPTION : « Opportunité Culinaire Enrichissante ! » Intégrer nos équipes à Lacanau, c'est évoluer dans un environnement entre Océan Atlantique et forêt des Landes. C'est travailler dans un établissement idéalement situé à proximité de la plage, sur le lac. Vous êtes passionné(e) par les interventions dans des environnements différents et challengeant? par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que chef (fe) d'équipe cuisine en CDI pour début 2025. Vos responsabilités seront les suivantes : - Gérer : différentes cuisines, y compris planifier des menus, gérer les stocks et coordonner les équipes. - Faciliter la cohésion d'équipe : Reconstruire et remanier des équipes pouvant connaître des difficultés - Innover et Introduire de nouvelles techniques, tendances et idées culinaires dans le menu. - Planifier et Organiser : des activités d'équipes et de cuisine. - Respecter et faire appliquer les Normes d'Hygiène Élevées En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez des avantages suivants : - Intégrer notre club vacances c'est bénéficier d'un environnement de travail hors normes. - Chez Azureva, nous octroyons entre 1.5 et 2 jours de repos consécutifs même en pleine saison. - Nous avons à coeur d'accompagner l'évolution de nos employés et de les fidéliser. - Vous pourrez également bénéficier d'avantages (CSE, réduction séjour, mutuelle), - Repas pendant l'ouverture du village - 13ème mois et prime d'ancienneté PROFIL : Pour rejoindre notre équipe dynamique, vous devrez posséder les qualifications suivantes : - Expérience confirmée : Candidats ayant une expérience solide en tant que chef de cuisine dans différents établissements démontrant une grande flexibilité - Passionné(e) de Cuisine : Une véritable passion pour la cuisine, les ingrédients de qualité et la création de plats exceptionnels tout en optimisant les coûts. - Dynamique : Énergie positive, enthousiasme et dynamisme pour redynamiser les équipes - Leader : Expérience dans le leadership d'équipes de cuisine, avec la capacité d'inspirer et de motiver.