Descriptif du poste: Dès l'ouverture du magasin, vous mettez en place les produits frais, vérifiez la qualité et préparez l'espace pour accueillir les premiers clients. Vous pilotez le rayon frais avec une attention constante à la satisfaction client et à la performance commerciale. Vous travaillez en lien direct avec les équipes de vente, les fournisseurs et la direction pour garantir la qualité et la rentabilité du rayon. Vos principales missions : - Gérer les commandes, les stocks et les réceptions de marchandises - Organiser la présentation des produits et veiller à leur fraîcheur - Encadrer et former les employés du rayon - Suivre les indicateurs de vente et ajuster les approvisionnements - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous évoluez dans un environnement où la rigueur, la réactivité et le sens du commerce font la différence. Profil recherché: Vous aimez le contact client et la gestion opérationnelle d'un rayon. Vous savez planifier, contrôler et motiver une équipe autour d'objectifs communs. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Sens de l'organisation et goût du terrain - Capacité à encadrer et à fédérer une petite équipe - Esprit commerçant et sens du résultat Salaire X 13 mois + prime d'intéressement + prime de participation + prime individuelle