POSTE : Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Céline de l'agence ACTO Consulting recrute pour l'un de ses clients un Responsable de Salle F/H pour un poste en CDI à Limoges. L'enseigne franchisée ouvrira en avril 2025. Votre rôle : Vous serez rattaché(e) au Directeur Adjoint et serez en charge d'animer votre équipe de serveurs dans le soucis d'un service irréprochable. Vous apportez conseils et soutient à l'équipe. Vos missions : - Management de l'équipe : animer le brief et être un relai en cas de besoin - Assurer la qualité de prestation : veiller à la satisfaction client, à la propreté de la salle, et au bon déroulement du service - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine - Réaliser les encaissements - Veiller au respect des règles à valider avec l'entreprise PROFIL : - Vous avez une première expérience en management d'équipe au sein d'un restaurant franchisé - Vous êtes à l'aise avec el contact client - Connaissances HACCP et réglementation du secteur. - Leadership, rigueur, sens des responsabilités et excellentes compétences relationnelles. - Créativité et capacité à s'adapter à un environnement dynamique. - Rémunération selon profil et expérience - Travail en coupé - Travail le Week-end - Travail certains jours fériés