Notre client, spécialisé dans la découpe et le fumage de truites des Pyrénées, recrute des opérateurs de productions (H/F). La diversité des activités proposées vous permettra d'explorer plusieurs aspects de la production alimentaire. Vos responsabilités incluront : Assurer la préparation et le bon déroulement des différentes étapes de production en veillant à la conformité des produits finis. Surveiller et ajuster les paramètres des équipements pour garantir une production optimale et sans interruption. Assurer la qualité et le respect des normes sanitaires tout au long du processus de fabrication. Participer activement à la maintenance préventive du matériel et signaler toute anomalie détectée. Contribuer au développement de procédés innovants pour améliorer la productivité et l'efficacité. Poste à pourvoir en 2x8 dans un environnement au froid (4H/12H ou 12H/20H) SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.