Vous souhaitez être acteur d'une aventure humaine, conviviale et engagée ? Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale proposant des perspectives d'évolution au travers de la gestion de carrière et la formation ? Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Acheteur H/F en produits de la mer, en CDI. Rattaché(e) au Directeur d'exploitation, vous avez en charge l'optimisation et la gestion des achats et des moyens, tant sur le plan économique, que sur le plan qualitatif. Vos principales missions sont les suivantes : - Recueillir et centraliser les informations pour identifier les besoins de nos clients et des consommateurs (quantités, espèces .), - Identifier les fournisseurs sur le marché, - Analyser leur capacité à satisfaire la demande en quantité délai et qualité et négocier les conditions d'achats (prix, délai de paiement, de livraison, marge, qualité, ...), - Arbitrer très rapidement pour répondre aux impératifs de prévisions commerciales et de gestion des coûts de revient, - Gérer les appels d'offres et les négociations annuelles, - Formaliser la commande sous forme d'un contrat avec cahier des charges - Superviser l'approvisionnement, en rapport avec les attentes et contrôler la conformité des produits reçus (qualité, quantité, prix), - Résoudre les litiges avec les fournisseurs, - Passer les commandes en temps voulu (quantité, qualité, délai), - Gérer les stocks en fonction des dates limites de consommation et la qualité requise. Informations complémentaires : - Rémunération selon le profil et l'expérience - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, possibilité d'achats des produits du réseau à des prix préférentiels...) - Le poste est basé à Lisses (91 - Essonne). - Vous travaillerez de 5H à 14H (poste sur 39 heures hebdomadaire) - Le poste est à pourvoir immédiatement Vous avez acquis de l'expérience en achats sur le marché des produits de la mer (bonne connaissance des produits halieutiques, de la pêche et de l'aquaculture) Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience sur le M.I.N. de Rungis en achat Votre capacité à animer et négocier, votre dynamisme et ténacité vous permettront de mener à bien votre mission Autonomie, rigueur et sens du service sont des qualités nécessaires pour réussir à ce poste.