POSTE : Boulanger Industriel H/F DESCRIPTION : L'agence TRIDENTT COLOMBE recrute pour l'un de ses partenaires spécialisés dans la fabrication de plats cuisinés industriels, un boulanger industriel H/F. Vos missions : - Préparer les matières premières (dosage, pétrissage, façonnage) - Conduire et surveiller les lignes de production automatisées - Régler les paramètres des machines (température, temps de cuisson, fermentation) - Contrôler la qualité des produits finis - Respecter les procédures HACCP et les normes d'hygiène - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel PROFIL : CAP / BEP / Bac Pro Boulangerie ou expérience significative en boulangerie Une première expérience en environnement agroalimentaire est appréciée Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Capacité à travailler en horaires décalés