Le matin, vous préparez l'étal de poissons et crustacés avec soin, en veillant à la fraîcheur et à la présentation. Vous sentez l'odeur iodée, les clients arrivent, les échanges s'enchaînent. Vous serez responsable du bon fonctionnement du rayon poissonnerie, de la qualité des produits à la satisfaction des clients. Vous organiserez le travail de votre équipe et assurez le respect des normes d'hygiène et de traçabilité. Vos principales missions : - Superviser la préparation et la mise en valeur des produits de la mer - Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Encadrer et former les vendeurs du rayon - Suivre les indicateurs de performance et proposer des améliorations Un poste où précision, sens du contact et rigueur font la différence. Vous aimez le travail soigné et le contact direct avec les clients. Vous connaissez les produits de la mer et savez reconnaître leur qualité. Vous êtes à l'aise dans la gestion quotidienne d'un rayon et d'une petite équipe. - Expérience confirmée en poissonnerie ou en grande distribution alimentaire - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Goût du commerce et sens du service client - Rigueur dans la gestion des stocks et des marges - Capacité à animer et motiver une équipe Salaire X 13 mois + primes