Description du poste : INTERACTION BEAUVAIS recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un chef gérant cuisine collective H/F pour un contrat en CDI. En tant que chef gérant cuisine collective H/F, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine dans un environnement collectif. Vous superviserez une équipe et veillerez à la qualité des repas servis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : -Élaborer les menus en respectant les contraintes budgétaires et les régimes alimentaires spécifiques. -Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires. -Superviser et animer une équipe de cuisiniers et d'aides de cuisine. -Assurer la préparation et la présentation des plats. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Maintenir un bon relationnel avec les clients et les fournisseurs. Description du profil : Compétences attendues : -Expérience significative en gestion de cuisine collective. -Connaissance des normes HACCP. -Capacité à gérer une équipe et à travailler en autonomie. -Bonnes compétences organisationnelles et de gestion du temps. -Excellent relationnel et sens du service. Salaire attractif selon profil Pour postuler, cliquez sur le bouton 'Postuler à cette offre'.